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Cositas frescas para ti cosechadas con amor por nuestro equipo de comunicación, para que las degustes como más te guste. “Materias primas de primera calidad” para que te deleites con nuestras propuestas de ocio y gastronomía

El queso originalmente empezó siendo una forma de preservar los excedentes de leche; ahora la elaboración de este alimento ha alcanzado la categoría de arte y da lugar a multitud de variantes. Por eso, hoy en día, cuando pedimos una tabla de quesos no son......

El alumbrado navideño, los escaparates en las tiendas y los spots de colonias ya nos lo anuncian, ¡la navidad está a la vuelta de la esquina! Y a aquellos que temen no llegar a tiempo con los regalos se les unen los que empiezan a......

Hay 3 elementos fundamentales a la hora de preparar una pizza: la masa, la forma de cocción y los ingredientes. La clave de una buena masa está en la calidad de la harina y, por tanto, el tipo de harina que se utilice será determinante......

Estamos en pleno otoño y es época de setas. Con las primeras lluvias de septiembre ya hay quien hace sus primeras excursiones a la montaña en busca de los primeros hongos de la temporada. La combinación de la humedad generada por las lluvias junto con......

La cocina tradicional italiana es, sin duda, una de las más reconocidas mundialmente. Gracias a esto, hemos podido conocer importantes productos del país que poco a poco se han ido integrando en nuestras cocinas y preparaciones. Un gran ejemplo de esto es la variedad de......

Aunque hace más de un mes que entramos en el otoño, las temperaturas todavía nos hacían creer que estábamos en un falso verano, pero parece que definitivamente tendremos que despedirnos de la ropa ligera y sacar el abrigo a pasear. Con la comida pasa lo......

Hace un tiempo, el conocido slogan de “el secreto está en la masa” se quedó en el imaginario de todos los amantes de la pizza. Esta frase, en realidad, podría aplicarse también al pan, la focaccia… Es decir, todo lo que tenga que ver con......

El verano ya quedó atrás, pero además de las fotos en la playa, quizá los excesos aún te recuerden lo bien que lo pasaste. Ahora que estamos de lleno en el otoño es momento de pasarnos a los alimentos saludables y sabrosos que harán que......

Cuando pensamos en la gastronomía italiana, muchos de sus platos quedan eclipsados por la pasta o la pizza, pero en este post recopilamos tres postres italianos que no podemos dejar pasar por alto. La próxima vez que te apetezca sentirte como en el país de......

El ritmo de la ciudad caótico, loco e incontrolado puede resultar, a veces, un tanto abrumador. Por eso, tenemos que buscar un sitio donde refugiarnos y poder sentir la tranquilidad que tanto buscamos. Si no sabes por dónde empezar a buscar esa calma, ven a......

Cuando pensamos en preparar pasta por lo general, por cuestiones de tiempo, siempre acabamos recurriendo a los mismos ingredientes o preparaciones. Por ejemplo, solemos recurrir a las salsas de tomate para aderezar la pasta y este un platillo básico casero acaba solucionando con sobresaliente un......

El verano ya es historia, pero no pasa nada porque el otoño se carga de interesantes planes, eventos, conciertos y festivales para todos los gustos. El entretiempo aún nos deja disfrutar de días de sol, así que llama a esos amigos que no ves desde......

El pan es un alimento básico y muy nutritivo que muchas veces subestimamos de manera injusta. Sin embargo, este puede ser un plato por sí mismo, el ingrediente de una receta o el acompañamiento ideal para las comidas de todo el día. En el post......

Seguramente habrás visitado alguna vez el centro comercial Las Arenas, ya que se encuentra en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad: Plaza España. Además, este centro comercial es en sí mismo un atractivo turístico gracias a su pasado como plaza de toros......

Barcelona tiene su encanto en todas las estaciones y no se lo vamos a negar al otoño con sus hojas decorando el suelo de las calles y las temperaturas suaves. Sin embargo, cuando anochece apetece refugiarse en casa al calor de una manta y una......

El chocolate ha sido uno de los alimentos que más se ha criticado, ya que su consumo se desaconsejada. Sin embargo, hoy se sabe que si elegimos bien el chocolate a ingerir, este nos traerá muchos beneficios. ¿Qué chocolate es mejor? Existe una gran variedad......

En los últimos años, la dieta mediterránea ha perdido importancia en favor de otras dietas nacidas por motivos de salud e incluso por cuestiones éticas o medioambientales. En el post de hoy recogemos tres alternativas conocidas desde hace relativamente poco. ¡Sigue leyendo! Celíacos La celiaquía......

Parece que cada año el tiempo pasa más rápido, no tenemos tiempo para nada y vamos corriendo de un sitio a otro… Incluso a la hora de comer. ¿Cuándo fue la última vez que te sentaste en la mesa rodeado de familiares o amigos? Seguro......

Puede que al oír Sants te venga a la cabeza el traqueteo de maletas y las melodías de aviso de trenes. Aun así, Sants es mucho más que la estación de trenes y autobuses y ofrece muchos planes y actividades para disfrutar de un día......

Desde hace unos meses, cambiamos las tardes de los martes por los #AbrassameSunsets, en este anterior post os contábamos de qué iban, y en éste os contamos todos los cambios que se avecinan: con el otoño a la vuelta de la esquina, queremos dejar de......

Si trabajas fuera de casa y te toca comer en la oficina, no pasa nada porque existe una alternativa muy buena para comer comida casera y sana: prepararla tú mismo y llevarla en un tupper. Uno de los tipos de comida que mejor resulta para......

Con la llegada de septiembre es momento de dar la bienvenida a nuevos alimentos en nuestra dieta. El entretiempo hace que el contenido de nuestra nevera varíe y, aunque estamos acostumbrados a encontrar una gran variedad de alimentos frescos durante todo el año, consumir producto......

Italia es uno de los países que más curiosidad despierta gracias a su cultura y costumbres. El país de la bota es reconocido por su estilo de vida, pintura, cine y la ópera; además de por una gastronomía mundialmente conocida. Si bien en Amassame puedes......

Después de las vacaciones, el regreso a la vida laboral y a la rutina diaria puede ser duro. Cambiamos la calma, la playa y las comilonas por las prisas, la oficina y las comidas rápidas. Sin embargo, si de algo tiene que servir el verano......

El pan es un alimento básico y presente en la dieta tradicional de muchos lugares del mundo. Dentro de la dieta mediterránea es uno de los pilares fundamentales. Por eso hoy os hablamos de la focaccia, originaria de Italia. ¿Te apetece probar la focaccia? En......

En verano disponemos de más tiempo para hacer cosas que nos gustan: viajar, salir con amigos y probar cosas nuevas. ¿Te animas a reproducir uno de nuestros postres estrella de la carta de Abrassame? Hoy te traemos la receta de la American Cheesecake. ¡Seguro que......

¿Conoces a alguien que no le guste la pizza? Seguramente que, de entrada, no te venga a la cabeza nadie que no sucumba a este delicioso plato italiano compuesto por aquellos ingredientes que más nos gustan. Precisamente, una de las características de esta maravilla redonda......

El pescado, en general, suele ser de los ingredientes menos incorporados en nuestra dieta diaria o semanal, excepto en algunas zonas como podrían ser las costas del Mediterráneo. Todos sabemos que este alimento es muy completo para la salud y en este post te explicamos......

Junto con las fiestas de Gràcia, la Fiesta Mayor de Sants es la celebración más popular de agosto en Barcelona. Más conocida como Fiestas de Sants, esta festividad tiene lugar en la segunda quincena de agosto, concretamente del 19 al 27 de este mes. Para......

En tus planes de agosto no olvides apuntar los Abrassame Sunsets. Si estás este mes en Barcelona, ven los martes a la cúpula del centro comercial Las Arenas para disfrutar del atardecer mientras escuchas música en directo. ¿Suena bien, verdad? Cada martes a partir de......

Hay muchas maneras de conocer la cultura de un país, pero desde Amassame se nos ocurren dos: la gastronomía y el cine. ¿Por qué no planear una cena con nosotros y después hacer un maratón de películas italianas? El cine italiano está lleno de talentos,......

Barcelona es una ciudad que lejos de irse a dormir cuando llega la noche, se llena de actividades y planes para disfrutar bajo las estrellas. Te recomendamos que empieces la noche en Abrassame con una cena acompañada de unos cócteles en nuestra terraza situada en......

La cocina italiana es una de las más famosas en todo el mundo. Esta fama viene sobre todo de platillos como la pizza, la pasta y el risotto, pero lo cierto es que es una cocina donde abundantes olores y sabores del mediterráneo se dan......

En el post de hoy os traemos las recomendaciones para picar del chef: lo mejor de la dieta mediterránea en la mesa, una cuidada presentación y, como telón de fondo, el marco incomparable que proporcionan las vistas panorámicas de Abrassame.   Las bravas son el......

Todos conocemos los beneficios que tiene la dieta mediterránea. De hecho, es considerada una de las mejores dietas existentes y más completas, ya que combate la obesidad y aporta grandes beneficios para la salud cardiovascular. Sin embargo, nuestro ritmo de vida, ajetreado y con menos......

La cocina a la brasa es la forma más antigua de cocinar que descubrió el ser humano ya que sólo había que colocar los alimentos sobre las brasas. A día de hoy, aunque tenemos la posibilidad de cocinar con distintas elaboraciones, la parrilla sigue aportando......

Si hay algo de lo que pueden presumir los italianos es de su gastronomía. La pasta fresca es uno de los elementos estrella en su cocina y ésta unida a una salsa es una delicia para aquellos que disfruten mojando pan. Aquí normalmente cocinamos la......

Se acercan los días de sol, terraza y amigos. La temporada de verano invita a tomar bebidas frescas, más que en cualquier otra fecha del calendario, y nos brinda la excusa perfecta para disfrutar de unos cócteles que hagan más llevaderas las altas temperaturas. Piénsalo,......

Amassame, el hermano pequeño de Abrassame, ya está abierto para ti. En la Calle Sant Medir, junto al renovado Mercado de Sants, puedes disfrutar de nuestra nueva propuesta gastronómica. ¿Qué puedes encontrar en Amassame? En nuestro nuevo espacio puedes encontrar gastronomía sana italiana con toques......

Con tantos planes para hacer en Barcelona es normal que entre uno y otro nos entre el hambre. En Abrassame te ofrecemos un menú de mediodía para que recargues tu energía. Además, desde la cúpula del centro comercial Las Arenas se pueden seguir disfrutando las......

Muchos ya lo sabéis, pero los que aún no estáis al día de las novedades del Grupo Abrassame venimos a contaros que: ¡ha nacido Amassame! El hermano pequeño de Abrassame ha abierto sus puertas en Sants y, cómo no podía ser de otra manera, estamos......

Somos muchos los que, con la llegada del verano, salimos a la calle siempre con ganas de más. De ver más, de conocer más, de explorar más, de disfrutar más… En definitiva, buscamos planes que sacien nuestro espíritu más veraniego 😉 En Abrassame te proponemos......

Para los gourmets caseros, para los cocinillas con estilo, para los que quieren hacer sus pinitos con la comida sana y creativa....

Cualquier día es perfecto para la música en directo. Todos nos merecemos un ratito de relax con un cóctel o un vinito y música en directo....

Desde que abrimos el Restaurantes Abrassame, hemos podido disfrutar de más de 1834 atardeceres de película....

Esos días en que el desayuno se junta con la merienda y la tranquilidad del fin de semana....