Restaurante Abrassame

Uno de los días más especiales de Barcelona está a punto de llegar. Sí, hablamos de Sant Jordi, el equivalente a San Valentín en la ciudad Condal. A pesar de esta comparación, esta festividad guarda ciertas diferencias con la conocida fecha de Cupido y es...

¿Sabes qué contiene ese trocito de carne, ese pescado o esa pieza de fruta que comiste ayer? Cada vez tenemos más nociones sobre alimentación, pero muchas veces desconocemos qué contienen los alimentos que consumimos en nuestro día a día. Sin embargo, conocer la composición de...

Cuando nos sentamos en la mesa, siempre nos esperan los cubiertos, listos para servirnos como herramienta para pinchar, cortar, recoger o sober. Sin embargo, estas herramientas son muy jóvenes -históricamente hablando- y en los países occidentales han dejado en la sombra nuestra herramienta más precisa:...

El comienzo de un nuevo año siempre se convierte en el momento perfecto para ponernos con nuestros propósitos y deseos. En general, estos últimos tienen que ver con nuestra alimentación o nuestro estilo de vida y, por eso, el objetivo de una vida más saludable...

Seguramente a estas alturas ya habrás oído hablar de maridaje, palabra que da nombre al arte de combinar alimentos con bebidas. Antes este concepto estaba asociado a juntar alimentos con vino o cerveza, aunque en la actualidad se pueden encontrar muchos tipos de maridajes, desde...

Diciembre está a la vuelta de la esquina y además de las luces navideñas este mes también está cargado de eventos alrededor de una mesa con amigos, familiares y compañeros de trabajo. Como en Abrassame queremos que cada vez que nos visites, sientas nuestro abrazo...

El alumbrado navideño, los escaparates en las tiendas y los spots de colonias ya nos lo anuncian, ¡la navidad está a la vuelta de la esquina! Y a aquellos que temen no llegar a tiempo con los regalos se les unen los que empiezan a...

Estamos en pleno otoño y es época de setas. Con las primeras lluvias de septiembre ya hay quien hace sus primeras excursiones a la montaña en busca de los primeros hongos de la temporada. La combinación de la humedad generada por las lluvias junto con...

Aunque hace más de un mes que entramos en el otoño, las temperaturas todavía nos hacían creer que estábamos en un falso verano, pero parece que definitivamente tendremos que despedirnos de la ropa ligera y sacar el abrigo a pasear. Con la comida pasa lo...

El verano ya quedó atrás, pero además de las fotos en la playa, quizá los excesos aún te recuerden lo bien que lo pasaste. Ahora que estamos de lleno en el otoño es momento de pasarnos a los alimentos saludables y sabrosos que harán que...