Restaurante Amassame

Una mañana, una tarde o una noche frente al mar. Seguramente, se te hará difícil encontrar un mal recuerdo cuyo escenario sea el mar. Sin embargo, esta idílica situación puede cambiar si no cuidamos de nuestros mares y océanos. Los vertidos, el plástico y demás...

Ya queda poco, ya están aquí. Un año más el barrio de Sants se viste con sus mejores galas para hacer disfrutar a vecinos y visitantes. Justo después de la también famosa Festa Major de Gràcia, tiene lugar la de Sants, hecho que es así,...

El pasado mes de junio en Amassame cumplimos un año. Se dice pronto. Casi 365 días preparando platillos italianos con un toque ibérico. Días y días amasando y elaborando masas de pizza y pasta para conseguir el sabor más auténtico. Seleccionando productos eco, bio y...

Originales, completas y apetecibles. Con estos tres adjetivos quizá no identifiques de qué estamos hablando, pero eso seguro que es porque no has probado nuestra variedad de ensaladas con sello Amassame. Porque sí, somos amantes de una clásica ensalada Caprese, pero siempre estamos abiertos a...

Uno de los días más especiales de Barcelona está a punto de llegar. Sí, hablamos de Sant Jordi, el equivalente a San Valentín en la ciudad Condal. A pesar de esta comparación, esta festividad guarda ciertas diferencias con la conocida fecha de Cupido y es...

La pizza es ese plato al que volvemos una y otra vez, pero pocas veces nos remontamos a sus orígenes. La historia de esta delicia redonda es larga y compleja, ya que es difícil determinar con exactitud en qué momento se creó la pizza tal...

Cuando nos sentamos en la mesa, siempre nos esperan los cubiertos, listos para servirnos como herramienta para pinchar, cortar, recoger o sober. Sin embargo, estas herramientas son muy jóvenes -históricamente hablando- y en los países occidentales han dejado en la sombra nuestra herramienta más precisa:...

Todos soñamos con hacer una excelente pizza. Deseamos conseguir una masa exquisita que sea crujiente, pero también tierna. Nos gustaría hacer todo esto como si fuéramos un gran pizzero italiano con una trayectoria fabulosa en un horno de leña, aunque esto último parece difícil, ¿no?...

En este nuevo año, desde Grupo Abrassame seguimos apoyando el mismo propósito que al comenzar esta aventura: ofrecer siempre productos de calidad y de proximidad. Por eso, nuestros chefs cocinan con ingredientes vinculados al territorio, adaptándose a las estaciones con productos de temporada y siguiendo...