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Intenta pensar en un bocado que sea en primer lugar crujiente, pero inmediatamente después cremoso. Según el nivel de inspiración que tengas ahora mismo, te vendrán a la cabeza varias opciones, pero ninguna como la clásica croqueta. La receta de esta pequeña delicia puede que...

Si hay algo de lo que pueden presumir los italianos es de su gastronomía. La pasta fresca es uno de los elementos estrella en su cocina y ésta unida a una salsa es una delicia para aquellos que disfruten mojando pan. Aquí normalmente cocinamos la...