Propósitos para nuevo año: dieta mediterránea

Propósitos para nuevo año: dieta mediterránea

El comienzo de un nuevo año siempre se convierte en el momento perfecto para ponernos con nuestros propósitos y deseos. En general, estos últimos tienen que ver con nuestra alimentación o nuestro estilo de vida y, por eso, el objetivo de una vida más saludable suele ser muy recurrente. Si este es tu propósito de 2018, conoce todos los beneficios de la dieta mediterránea, ¡desde el Grupo Abrassame siempre apostamos por ella!

La dieta mediterránea es una de las más conocidas mundialmente gracias a su efecto positivo sobre el sistema inmunológico, la piel o nuestro estado general. Esto es así ya que su base está compuesta por productos vegetales, aceite de oliva como grasa principal y el consumo de vino en cantidades moderadas. Sabiendo esto, ¿qué más productos has de incluir en tu cesta de la compra para beneficiarte?

Alimentos de origen vegetal

Los productos que más deben llenar tu cesta son las verduras y las frutas. Junto con estos dos también irán la pasta, el arroz, los cereales, las legumbres y patatas de forma abundante. Estos alimentos admiten infinidad de preparaciones que harán más fácil seguir esta dieta. En Abrassame encontramos un ejemplo de esto, ¿qué tal suena una lasaña de verduras con tomate confitado y pesto? ¡Hay muchas más recetas deliciosas con estos alimentos!

Abrassame Restaurante Barcelona

Pescado y carne

En la dieta mediterránea el pescado tendrá más prioridad que la carne, preferiblemente el azul. Este junto con aves y yogures puede consumirse de manera semanal, mientras que la carne roja se repartirá en el mes de manera puntual.  

Hierbas aromáticas y aceite de oliva

Otro de los ingredientes que debes sustituir para mejorar tu salud es la sal. En lugar de esta, juega con las hierbas aromáticas que aportarán matices a tus platos y harán que sean igual de sabrosos que la sal, pero mucho más saludables. Igualmente importante es utilizar aceite de oliva como grasa principal, tanto para aderezar como para freír.

Si te animas a seguir este estilo de vida, apunta estos alimentos en tu lista de la compra y recuerda adecuar las raciones a tus necesidades calóricas teniendo en cuenta la actividad física que realizas. Esperamos que estos tips os ayuden a cumplir vuestro propósito y recibiros en cualquiera de nuestros restaurantes con platos cocinados con estos productos 😉