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Cuando nos sentamos en la mesa, siempre nos esperan los cubiertos, listos para servirnos como herramienta para pinchar, cortar, recoger o sober. Sin embargo, estas herramientas son muy jóvenes -históricamente hablando- y en los países occidentales han dejado en la sombra nuestra herramienta más precisa:...

En el post de hoy os traemos las recomendaciones para picar del chef: lo mejor de la dieta mediterránea en la mesa, una cuidada presentación y, como telón de fondo, el marco incomparable que proporcionan las vistas panorámicas de Abrassame.   Las bravas son el típico...